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為優化公司運營管理流程，提升整體工作效率與質量，2025年4月11日，永潤食品全體同仁齊聚一堂，隆重召開"LESS食品安全管理體系導入啟動大會"。這場蓄勢已久的變革，標志著我們從食材供應鏈的每個環節向國際食安標準全面看齊，以"零容忍"的態度構筑食品安全防線。 

會議伊始，董事長段祖柏表示，公司高度重視食品安全工作標準化建設，我們充分相信LESS管理體系能為公司的發展和變革提供強大動力，我們要全力配合做好LESS管理體系導入的推進、落實，實現全員參與并持續改進，共同攜手引領企業邁向更高峰！

隨后九域食安李冬梅老師從企業導入組織架構及分工、導入目標及計劃、公布導入機制三個方面做了介紹。建立了以永潤食品總經理劉洋為主席的LESS委員架構，將永潤全體員工分成了五個執行小組，明確了各崗位職責，確保責任到人，設立了獎懲機制，要求所有項目在LESS食安管理落地目標達標，全體員工簽訂承諾書并宣誓。

“我承諾，認真遵守和執行LESS體系標準，全力以赴，持之以恒，做好工作中的每一件事，達到LESS體系的所有要求，順利達成導入目標。”鏗鏘有力的誓言是永潤人的鄭重承諾，更是知行合一的使命擔當。

LESS食品安全管理體系是長沙市飲食安全協會與九域食安公司聯合研發具有自主知識產權的食品安全管理系統，它吸收了日本、新加坡、香港等地食品安全管理、廚房管理的先進理念，融合了本土餐飲廚房管理和食品安全管理的需求，既是一種思維方法，也是一套工作方法和執行體系。會上，九域食安李冬梅老師對如何將LESS管理體系應用到我們的工作中進行了詳細的說明。

在永潤全體員工的共同參與下，永潤食品LESS食品安全管理體系會議的召開取得圓滿成功。我們深知，守護食品安全沒有終點。未來我們將持續以刀刃向內的勇氣，力爭把每個操作細節做成行業標桿，讓每一份經由我們傳遞的食材，都經得起千萬家庭的檢驗。