新學期腳步臨近,為保障廣大師生食堂用餐的食材安全、新鮮和營養,永潤食品已開啟“備戰”模式,從源頭到配送,全面夯實供應鏈的每一個環節,以最飽滿的狀態配合迎接新學期的到來。
近日,長沙市人民政府機關第二幼兒園、湘江實驗小學、金海中學等多所合作學校的領導組來到我公司,對開學前食材采購工作進行了深入的視察和指導。
校領導一行首先來到公司的核心區域——品質管控與保鮮區。在永潤食品總經理劉洋的陪同下,詳細介紹了公司發展理念及目標、食品安全管理體系等重點方向及工作,從生鮮食品原材料入庫、分揀到包裝的全流程操作進行了詳細的講解;校領導組對分揀到配送的標準化流程表示贊賞并給予了高度的評價。
在隨后的座談會上,雙方就新學期食材供應、營養配餐等議題進行了交流。
永潤食品總經理劉洋向校領導們匯報了為開學季所做的各項準備工作,包括源頭把控、質量檢測、智慧倉儲、配送無憂等各個環節:
源頭把控:與優質種植基地合作,嚴格篩選供應商,確保原材料符合相關標準;
質量檢測:生鮮食材入庫前均需經過自有農殘檢測室、第三方快檢等多維度檢測,確保食品安全;
智慧倉儲:采用現代化冷鏈倉儲系統,恒溫保鮮,杜絕交叉污染;
配送無憂:專業物流團隊定時定點配送,全程溫控監控,確保食材新鮮送達。